Conclusiones Finales

La Comunicación y el consumo de pescado

Moderador: Alfonso Mozos, Secretario de la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid.

Empresas mayoristas y el futuro del sector

Moderador: Jaime Estévez, Vicepresidente de la Asociación de Mayoristas de Pescados de Madrid

Ponencia: Jornada sobre la mejora de la trazabilidad, etiquetado y tallas mínimas

Presidente de la mesa: Juan Ignacio Gandarias, Director General de Ordenación Pesquera

Ponencia: Pesca sostenible y mercados centrales

Ponente: Javier Garat, Secretario General de CEPESCA

Ponencia: La dimensión del sector mayorista

Ponente: D. Ignacio Cruz Roche, Presidente de MERCASA

Ponencia: Los mercados centrales y la gran distribución

Ponente: D. Ignacio García Margazo, Director General de ASEDAS

Ponencia: Los mercados centrales: el mercado del futuro.

Ponente: Leandro Serra, Vicepresidente 1º de ANMAPE y Presidente del Gremio de Mayoristas de Pescados de Barcelona.

Ponencia: Mercados Centrales y ámbito social

Ponente: D. Miguel Ángel Villanueva, Delegado del Área de Gobierno de Economía y Empleo del Ayuntamiento de Madrid y leída por Luís Blázquez, Presidente de Mercamadrid

Ponencia: Nuevas tendencias en mercados electrónicos. Desarrollos derivados del análisis de sistemas complejos socialmente inteligentes.

Ponente: José Eugenio Martínez Falero, Catedrático en Ingeniería Agroforestal.